เมล็ดกาแฟดริปไม่ใช่เมล็ดกาแฟจริงๆ แต่เป็นเมล็ดหรือเมล็ดกาแฟเชอร์รี่ เช่นเดียวกับผลผลิตเมล็ดกาแฟยิ่งสดรสชาติยิ่งดี เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดให้ซื้อถั่วของคุณจากร้านค้าเฉพาะและถามพวกเขาว่าถั่วคั่วมานานแค่ไหนแล้ว อีกปัจจัยหนึ่งที่กำหนดรสชาติของถั่วคือระยะเวลาที่คั่ว เครื่องคั่วกาแฟมีสี่สายพันธุ์ การคั่วแบบเบาถึงอบเชยมีเนื้อบางเบาและไม่มีรสชาติย่างชัดเจน ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟตัวจริงจะรู้ว่าเมล็ดกาแฟที่ปลูกมีผลต่อรสชาติด้วยเช่นกัน บางคนชอบกาแฟดริปโคลอมเบียบางคนชอบกาแฟจากชวาในขณะที่คนอื่นชอบรสชาติของกาแฟที่ปลูกในเอธิโอเปีย ในการพิจารณาว่าคุณชอบแบบไหนมากที่สุดลองซื้อถั่วจำนวนเล็กน้อยจากพื้นที่ต่างๆ
ชงกาแฟที่ทำจากเมล็ดกาแฟดริปจากแต่ละพื้นที่จนกว่า
คุณจะได้ลิ้มรสกาแฟดริปที่คุณชอบดีกว่าที่อื่น ๆ ทั้งหมด เมล็ดกาแฟเสียไปอย่างรวดเร็วดังนั้นหากคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้กาแฟรสชาติเยี่ยมทุกเช้าให้ซื้อเมล็ดกาแฟให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะใช้ได้ในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ คุณควรมีภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้เพื่อจัดเก็บ วิธีนี้จะช่วยรักษาความสดใหม่ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมตู้เย็นไม่ใช่สถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บเมล็ดกาแฟดริปของคุณ สถานที่ที่เย็นและแห้งจะทำงานได้ดีกว่า เมื่อคุณบดถั่วของคุณให้แน่ใจว่าคุณบดเพียงเท่าที่คุณต้องการเพื่อชงกาแฟดริปให้เพียงพอที่จะดื่มในการนั่งครั้งเดียว
กาแฟจะเสียเร็วขึ้นเมื่อเมล็ดถูกบดเพื่อการต้มเบียร์ เมื่อชงแล้วมักจะเริ่มมีรสขมหลังจากนั่งไปประมาณหนึ่งชั่วโมง กาแฟคั่วสดรสชาติดีกว่าที่อื่น ๆ เพราะคุณจะได้รับรสชาติของถั่วเต็ม ๆ เมื่อคุณชง วิธีนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับกาแฟดริปคุณภาพเยี่ยมของคอฟฟี่เฮาส์โดยไม่ต้องจ่ายราคาคอฟฟี่เฮาส์ เริ่มต้นด้วยถั่วคั่วสดสำหรับกาแฟที่ดีที่สุด ดูเหมือนคำแนะนำง่ายๆ แต่คนส่วนใหญ่อ้างว่าต้องการกาแฟที่ดีที่สุด แต่ซื้อกาแฟบดจากซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ ปัจจัยที่กำหนดว่าแบรนด์ใดจะซื้อคือบรรจุภัณฑ์หรือราคา หากคุณต้องการกาแฟที่ดีที่สุดอย่างแท้จริงให้เริ่มด้วยถั่วคั่วสด ไม่มีถั่วใด ๆ จะทำ เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้ชงกาแฟดริปของคุณด้วยกาแฟทั้งเมล็ดออร์แกนิกที่ปลูกในร่ม
มักเป็นเรื่องยากที่จะหากาแฟดริปออร์แกนิก
ที่ปลูกในซุปเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ คุณอาจมีโชคดีกว่าที่จะพบมันในร้านค้าปลีกเฉพาะทาง แต่บ่อยครั้งที่คุณจ่ายเงินมากเกินไปเนื่องจากค่าใช้จ่ายของร้านค้า แหล่งที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟดริปออร์แกนิกทั้งเมล็ดคือการซื้อทางออนไลน์ ยังดีกว่าซื้อเมล็ดกาแฟออร์แกนิกจากเกษตรกร การสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยที่ผลิตกาแฟดริปออร์แกนิกในร่มเป็นสิ่งที่ควรทำ การชงกาแฟดริปของคุณหากคุณต้องการดื่มกาแฟที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดคุณไม่ต้องการที่จะชงน้ำมันธรรมชาติออกจากกาแฟ วิธีที่ดีที่สุดในการชงกาแฟด้วยเมล็ดกาแฟคั่วสดคือ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำกรองเย็น น้ำประปาส่วนใหญ่ในปัจจุบันเต็มไปด้วยคลอรีนและติดตามสารพิษอุตสาหกรรมอื่น ๆ การซื้อเมล็ดพืชออร์แกนิกนั้นไม่สมเหตุสมผลเพียงเพื่อทำให้กาแฟดริปเสียไปด้วยน้ำที่มีรสชาติไม่ดี เมื่อคุณซื้อถั่วคั่วสดให้แน่ใจว่าได้เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท การสัมผัสกับอากาศจะทำให้น้ำมันของถั่วกระจายไปอย่างช้าๆและกาแฟจะเหม็นอับหรือแย่กว่านั้นก็คือเริ่มมีกลิ่นของกลิ่นอื่น ๆ ที่มีอยู่