เป็นภาพถ่ายประเภทหนึ่งที่เชี่ยวชาญในการถ่ายภาพรายการอาหาร การถ่ายภาพแบบนี้สามารถเป็นมืออาชีพหรือมือสมัครเล่นขึ้นอยู่กับว่าใครจะใช้พวกเขาและเพื่อวัตถุประสงค์อะไร ทั้งสองมีสถานที่ในโลก แต่สำหรับผู้ประกอบการมันก็คุ้มค่าที่จะรู้ความแตกต่างมือสมัครเล่นอาจไม่จำเป็นต้องอธิบายถึงระดับความสามารถของบุคคลที่ถ่ายภาพ แต่เป็นภาพสุดท้ายของการถ่ายภาพ บางสิ่งแจกภาพมือสมัครเล่น กล่าวคือสภาพแสงไม่ดีขาดการโฟกัสและรูปแบบของภาพความละเอียดที่ต่ำกว่าขาดความเข้าใจในหลักการถ่ายภาพอาหารขั้นพื้นฐานอย่างชัดเจน ในสถานการณ์ที่ไม่เป็นทางการผู้คนมักจะใช้ภาพมือสมัครเล่นมากขึ้น บางสถานการณ์รวมถึงการโพสต์สื่อสังคมออนไลน์รูปภาพทวีตของทวิตเตอร์
ตอนนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับ มืออาชีพถ่ายภาพอาหาร
การถูกเรียกว่ามืออาชีพมีความคาดหวังสูงกว่ามาตรฐาน นี่คือประเภทของการถ่ายภาพที่ธุรกิจของคุณสมควรได้รับ ลองมาดูปัจจัยง่ายๆสองสามข้อที่จะถ่ายภาพมือสมัครเล่นเข้าสู่ดินแดนมืออาชีพ และอีกครั้งที่เราไม่ได้กำหนดคนที่อยู่ด้านหลังเลนส์ แต่เป็นการส่งออกจริง ไม่จำเป็นต้องมีความสว่างสูงแม้แต่ภาพที่มีแสงน้อยก็สามารถพิจารณาได้ว่าเหมาะสม สิ่งที่ฉันหมายถึงคือแสงที่ถูกสร้างขึ้นอย่างมีจุดมุ่งหมายและสร้างรูปทรงบนวัตถุเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ อีกครั้งคำหลักที่นี่คือวัตถุประสงค์ สมมติว่าจุดประสงค์ของคุณคือการสร้างภาพสำหรับเมนูบอร์ดของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด สิ่งที่สะอาดและเรียบง่ายเพื่อความชัดเจน ช่างภาพสามารถตัดสินใจได้จากจุดประสงค์นี้
เขาสามารถวางด้านหน้าอาหารและตั้งศูนย์ภายใต้แสงจ้าขนาดใหญ่บนพื้นหลังสีขาวธรรมดา มีตัวเลือกหรือแนวทางเพิ่มเติมให้พิจารณา แต่นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ใช้งานได้ ณ จุดนี้ทุกคนเคยได้ยินคำว่ากฎแห่งสามพร้อมกับอัตราส่วนทองคำทั้งสองนี้เป็นเครื่องมือที่ทรงพลัง เคล็ดลับที่ดีอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายภาพอาหารคือการถ่ายภาพเหมือนที่คุณกำลังดูอยู่บนจาน มุมมองนี้ทำให้คุณรู้สึกว่าคุณกำลังเพลิดเพลินกับอาหารและนำมาใกล้กับคุณ
ช่างภาพอาหารส่วนใหญ่ทำงานกับซึ่งมีหน้าที่เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารดูดี
แสงที่ดีไม่สามารถทำให้เรื่องที่ดีแย่ได้ คุณต้องให้แน่ใจว่าคนจะต้องการอาหารของคุณเมื่อพวกเขาเห็นมัน ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้คุณจะสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของการถ่ายภาพที่คุณต้องการสำหรับธุรกิจของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยของเรามีการเปลี่ยนแปลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและไม่มากไปกว่านี้คือภาพสะท้อนในการถ่ายภาพอาหาร การเพิ่มขึ้นของอาหารออร์แกนิกที่แท้จริงและการมุ่งเน้นไปที่อาหารเพื่อสุขภาพในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาได้เห็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการนำเสนออาหารผ่านการถ่ายภาพ
เราไม่ได้ถูกล่อลวงด้วยอาหารที่ดูสมบูรณ์แบบอีกต่อไปแล้วมีอาหารสีสันสดใสวางบนโต๊ะอย่างเรียบร้อย ทุกวันนี้ช่างถ่ายภาพอาหารเริ่มจับภาพรสนิยมของสังคมที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาโดย ‘ทำให้มันเป็นจริง’ – กล่าวอีกอย่างคือยุ่งอยู่ในนั้นลองนึกถึงเค้กช็อคโกแลตชิ้นเล็กชิ้นน้อยโรยหน้าด้วยไอซิ่งราดซอสพริกไทย สาดเกือบอย่างระมัดระวังเกี่ยวกับแผ่น วันนี้เป็นวิธีที่เราชอบดูอาหารที่เรานำเสนอ วิธีการยุ่งเกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหารตอนนี้เป็นที่ชื่นชอบสไตล์สำหรับหลาย ๆ คนในธุรกิจอาหาร