คุณกำลังมองหาเครื่องทำไอศกรีมหรือไม่ มีเครื่องจักรหลายประเภทที่คุณสามารถเลือกได้ ที่พบมากที่สุด ได้แก่

เครื่องคลาสสิค

เครื่องคลาสสิกคือเครื่องร้านอาหาร ประกอบด้วยถังด้านนอก ภาชนะภายใน และเครื่องปั่นที่ผสมส่วนผสมและป้องกันไม่ให้ไอศกรีมแช่แข็ง เครื่องทำไอศกรีมที่อุดมไปด้วยไขมันและเนื้อครีม

เครื่องทำคัสตาร์ดแช่แข็ง

ซึ่งคล้ายกับเครื่องคลาสสิกเท่านั้นที่ผลิตคัสตาร์ดแช่แข็งที่นุ่มและอร่อย เครื่องเหล่านี้ส่วนใหญ่มีสามรสชาติ วานิลลา ช็อคโกแลต และรสพิเศษ

เครื่องทำซอฟเสิร์ฟ

เครื่องทำไอศกรีมคุณภาพดีอันนี้ต้องผสมของเหลวหรือผสมผงและน้ำ แม้ว่าส่วนผสมของเหลวสดมีแนวโน้มที่จะเน่าเสีย แต่ก็ทำให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอมากขึ้น ผงแป้งที่ปลายอีกด้านไม่ทำให้เสียเร็ว อย่างไรก็ตามมันมักจะมีรสชาติที่ไม่สอดคล้องกัน เนื่องจากการมีอยู่ของแร่ธาตุและสารเคมีที่ส่งผลต่อรสชาติ เครื่องซอฟต์เสิร์ฟส่วนใหญ่ทำไอศกรีมช็อกโกแลตและวานิลลา มีอย่างอื่นที่รวมทั้งสองรสชาติเป็นกรวยเดียว หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติมากขึ้น คุณควรเติมน้ำเชื่อมลงในส่วนผสมวานิลลา เพื่อให้เครื่องอยู่ในสภาพการทำงานที่สมบูรณ์แบบ คุณควรทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนเป็นประจำ

เครื่องทำเจลาโต้

เครื่องเจลาโต้ปั่นและแช่แข็งส่วนผสมของเจลาโต้ เมื่อคุณใส่ส่วนผสมลงในเครื่อง ส่วนผสมจะถูกแช่เย็นอย่างรวดเร็วโดยใช้ช่องแช่แข็งลึก และไม้พายจะคนส่วนผสมเพื่อไม่ให้ส่วนผสมแข็งตัว เครื่องช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีอากาศเหลืออยู่ในส่วนผสม ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความเข้มข้นสูงและมีไขมันต่ำ